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Groupe d'Achats Commun d'Esneux
Film-conférence sur la Biodynamie
avec L. Larock et Peter Van Mol
A vos agendas!
Le mardi 20 mars vous sera proposé un Film-conférence sur la Biodynamie avec Louis Larock (producteur pour le GAC) et Peter Van Mol. Cette conférence sera l'occasion pour tous de découvrir les principes et l'intérêt de la biodynamie telle qu'elle est pratiquée par certains producteurs.
La conférence se tiendra à l'Escale.
Des infos plus détaillées suivront sous peu.
Nouvelle organisation du GAC
A partir du 31 janvier
Pour des raisons logistiques et organisationnelles, le GAC s'organisera dorénavant en 2 phases:
1. Préparation - organisation: de 18 h 30 à 19 h 30. Les Gaceurs qui ont du temps et qui le désirent sont attendus afin de préparer la salle et les commandes. Accessoirement nous pourrons également boire un verre et refaire le monde ...
2. Distribution: de 19 h 30 à 20 h 30. "The show must go on ..." Les Gaceurs désirant uniquement prendre leurs commandes et/ou en passer une nouvelles seront accueillis dans cette tranche horaire. Les commandes seront préparées dans des box en plastique qui resteront au GAC. Il faut donc continuer à venir avec son sac réutilisable.
Nous espérons que cette nouvelle formule améliorera le déroulement des réunions ainsi que la convivialité.
Le comité.
Atelier de fabrication de produits d'entretien et de soins
au Beau-Mur
Atelier de fabrication de produits d'entretien et de soins. Tous les 4 mois au Centre Liégeois du Beau-Mur rue du Beau-Mur, 48 à 4030 Liège.
1er atelier: ce dimanche 18 septembre à 10h.
Des recettes simples, économiques et écologiques. Venez (re)faire le plein d'une base nettoyante / désinfectante pour sol, wc, d'un produit de lessive, d'un galet anti-odeur (déo), d'un dentifrice, d'une crème de jour, ...
Etat des lieux
Après quelques mois de fonctionnement, le GAC d'Esneux arrive déjà à un nombre de participants assez conséquent.
Afin de continuer à vivre agréablement ensemble cette expérience, nous avons décidé de ne momentanément plus accepter de nouvelles inscriptions. Nous voulons que le GAC reste un endroit privilégié où les gens ont le temps de se rencontrer vraiment.
De nombreux Gacs avant nous sont passés par cette étape, et c'est à ce moment précis que d'autres initiatives naissent. Nous sommes prèts à partager notre petite expérience avec tous ceux qui voudraient commencer un Gac dans leur quartier.
Un GAC (Groupe d’Achats Communs) est un groupe de personnes qui se réunit régulièrement (souvent une fois par semaine) pour faire ses courses tout en ayant un contact avec les autres participants.
Le GAC n’est pas un magasin (encore moins un self-service…). Il ne s’agit pas seulement de remplir son panier et de rentrer chez soi avec des produits, certes bio et de qualité, mais de favoriser la rencontre, les échanges et de soutenir les producteurs locaux.
C’est bien beau tout cela, mais concrètement, comment cela fonctionne ??
Une fois par semaine, les participants se réunissent pour passer leur commande pour la semaine suivante et enlever la commande du jour. L’organisation du GAC est donc répartie entre les différentes personnes volontaires qui, à tour de rôle et sur base d’un tableau, se partagent les différentes tâches nécessaires pour le bon fonctionnement de ce groupe. Chacun selon ses disponibilités et souhaits prend donc part à l’organisation pratique.
Les produits disponibles au GAC sont, par exemple, du pain, des fruits et légumes de saison et leurs dérivés (jus de pomme, cidre, sirop, quiches, pâtés de lentilles, ...), des produits laitiers (lait, yaourt, fromages au lait cru, de vache, de brebis ou de chèvre), de la farine, de la viande, des produits issus du commerce équitable (riz, quinoa, jus, vin, miel, café, thé, ...).